Wir wünschen Euch allen schöne Pfingsttage und haben um ganz viel Sonne gebeten 🙂
Heute haben wir leckere Zitronen-Buttermilch-Muffins zum vernaschen gebacken. Für neun Muffins braucht ihr:
Für den Teig:
- 250g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- Abrieb von 2 Zitronen
- 1 Ei
- 250ml Buttermilch
- 100g Zucker
- 80g Butter
- 1 Päckchen Vanillezucker
Für den Zuckerguss:
- 50g Puderzucker
- Saft von 1 Zitrone
Mehl, Backpulver, Zucker und Zitronenabrieb werden vermischt. Buttermilch, Ei und Butter verquirlen und dann mit der Mehlmischung verrühren. Den Teig in die Muffinförmchen geben und bei 160°C für ca. 25-30 min. in den Backofen.
Nach dem Backen die Muffins abkühlen lassen und mit dem Zuckerguss verzieren.
Eure Lisa und Jasmin
ideenfieber 
Sieht super lecker aus! Lieben Gruss, Jenni
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Danke 🙂
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Das klingt ja genial! So lecker nach Sommer 🙂
Liebe Grüße,
Kerstin von https://littlenecklessmonsterfood.wordpress.com/
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Danke 🙂 Sind auch sehr schnell gemacht!
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Die sehen so lecker aus und scheinen einfach zu sein! 🙂
LG Fredi
https://slobberlifestyle.wordpress.com/
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Danke, ja sind sehr einfach zu machen! 🙂
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Buttermilch und Zitrone ist immer eine gute Mischung 🙂 Sieht gut aus
Grüße Al
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Danke 🙂
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Die sind was für mich.
Hallo ich habe dich für den liebstes Award nominiert
Lieben Gruß
Künstle4kind
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Das klingt nach sehr, sehr lecker.
Ich muss es testen 😊
Glg Tanja von Künstle4kind
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