Heute habe ich eine leichte Brokkoli-Lauch-Suppe gekocht. Das Schöne an den Gemüsesuppen ist, dass man bei der Gemüsewahl immer nach Lieblingsgemüse aussuchen kann oder auch Gemüsereste verwendet, die noch zu Hause liegen. Da wir ja zur Zeit auf die schlanke Linie achten, habe ich statt Sahne oder ähnliches Kokosmilch verwendet. Weiterlesen →