Heute gibt es eine fruchtige Variante des italienischen Klassikers Tiramisu. Das Aprikosentiramisu ist einfach zu machen und der Ofen kann dann auch mal eine kleine Pause machen, was bei dem schönen Wetter ganz angenehm ist :). Für ungefähr 6 Portionen braucht ihr Weiterlesen
Die Erdbeerzeit ist leider so gut wie vorbei, die Preise für Erdbeeren sind stark gesunken. Ich habe letztens tatsächlich Erdbeeren für 0,88 €/ 500 g beim Edeka erstanden.
Also werde ich die Zeit noch ausnutzen und was mit Erdbeeren „backen“. Denn wenn man mit Blätterteig arbeitet, kann man eigt. nicht richtig von backen sprechen… Weiterlesen
Heute gibt es mal einen Apfelkuchen, der von meiner Mummy gebacken wurde. Ist zwar der gefühlt 100. Apfelkuchen, den wir posten ist aber auch einfach lecker 😀 Dafür braucht ihr: Weiterlesen
Ein Freund hat mir von dem tollen Projekt Devine Spices aus Indonesien erzählt, mit dem Farmer und Einheimische durch den Export von Gewürzen unterstützt werden. Als kleine Kostprobe hat er mir Palmzucker und Vanilleschoten geschenkt, danke Flo! Sofort habe ich mir ein Rezept mit diesen Zutaten für den heutigen Kuchentag überlegt. Und was passt am besten zu asiatischen Gewürzen? Reis! 😀 Weiterlesen
Heute ist mal wieder Sonntag und die neue Woche fängt bald wieder an. Meine liebe Blogpartnerin hat sich zur Zeit eine Auszeit vom Alltag genommen und ist in den Urlaub gefahren.
Ich bin stattdessen noch in der deutschen Heimat und habe fleißig gebacken. Da ich irgendwas mit Kirschen machen wollte und die Muffins schön fluffig sein sollten, habe ich nach Rezepten mit Quark oder Joghurt gesucht und mir meine eigene Variante zusammengemixt. Weiterlesen
Wir wünschen Euch allen schöne Pfingsttage und haben um ganz viel Sonne gebeten 🙂
Heute haben wir leckere Zitronen-Buttermilch-Muffins zum vernaschen gebacken. Für neun Muffins braucht ihr: Weiterlesen
So langsam fängt die Erdbeere-Saison an, deshalb habe ich heute für euch eine Erdbeere-Biskuitrolle gebacken 🙂 Für das Rezept braucht ihr Weiterlesen
Alles Gute zum Muttertag liebe Mummies, Stiefmutties und Schwiegermütter! Danke, dass ihr uns und unseren Blog von Anfang an so toll unterstützt habt! Wir lieben euch! ❤ ❤ Deswegen gibt es heute leckere mit Herzchen verzierte Schoko-Kirsch-Cupcakes. Für 12 Stück braucht ihr Weiterlesen
Alle die zur Zeit auf die Kalorien achten, bitte wegschauen!!! Denn hier kommt eine absolute Schokoladen-Sünde, versteckt unter ein paar harmlos wirkenden Erdbeeren.
Am Wochenende hatte ich in meiner neuen Wohnung Besuch von einem Teil der Familie. Bevor die Besichtigungstour quer durch Mülheim losgehen sollte, gab es einen von mir selbstgebackenen Kuchen und Muffins. Ich habe ein riesiges Nutella Glas, weshalb mir die Idee eines Nutella Kuchen kam. Da Erdbeeren und Schokolade eine sehr gute Kombi ergeben, sollten diese auch nicht fehlen. Weiterlesen
Für alle, die zwischendurch mal Sinn auf einen erfrischenden Muffin haben, eignet sich das Rezept für die Mandarinen-Quark-Muffins sehr gut. Weiterlesen
ideenfieber 